Da Fellini

“Buon Anno” 

31 december – 1 januari

59€

Chianina

Tartaar van dit toprund uit Toscanië

Met pesto van rucola en krokantje van Parmezaan

Of

Carpaccio di Tonno

Carpaccio van tonijn met dressing van frisse groentjes

******

Lasagna della Mamma

Een schitterende lasagna zoals mijn mama Paola ze al 55 jaar maakt

Of

Pesce spada

Ravioli van zwaardvis, met mediterrane wijze

kruiden uit Calabria

*****

Cervo

Hertenrugfilet met wilde paddenstoelen

jus van hert met primitivo

Of

Branzino

Gegrilde wilde zeebaarsfilet

met aardappelen en groenten uit de oven

*****

Torta I Vecchi Amici

Taartje van citroen uit ons geboortedorp Rocca Imperiale

Of

Tiramisu

De ontsterfelijke klassieker

​

​

​

Per I Bambini

25€

Charcuterie met grissini

***

Pastaschelpjes met San Marzano tomaat

Of

Gepaneerde kalfslapjes “Milanese” met pasta

***

Tiramisu

Per l’aperitivo

Prosciutto, verdure alla griglia, mozzarella di bufala

Parmaham 24 maanden gerijpt, groentjes van de grill,

buffelmozarella en focaccia

18,5€

****

Bruschetta met burrata

14,5€

I Vini

29€

Wijnbox met 2 zalige Italiaanse cuvées, 1 Casaletti Soave Classico (wit), 1Perticaia Umbria Rosso (rood), geselecteerd door onze sommelier

​

(afhalen bij Da Fellini Schomstraat 49)

​